DE KROKET IS RIJKELIJK GEVULD MET DRAADJES RUNDVLEES.

Een bitterbal is een gefrituurd klein ragoutballetje van zo'n 3 à 5 cm doorsnee. Het is in feite een kleine, ronde versie van de vleeskroket. Het gewicht is ca. 20 gram. De naam vloeit voort uit het feit dat bitterballen vroeger…

De kroket is rijkelijk gevuld met goulash.

DE KROKET IS RIJKELIJK GEVULD MET GARNALEN.

Een bamischijf is een rondvormige snack die bestaat uit bami en een paneerlaag eromheen. De schijf is vooral in Nederland en België bekend. Een met de bamischijf vergelijkbare snack is de nasischijf, waarbij in plaats van bami…

Rookworst is een traditioneel Nederlands product, waarbij gemalen vlees vermengd met specerijen en zout in een omhulsel worden gestopt. Oorspronkelijk werd voor dit omhulsel natuurlijke darm gebruikt, maar is steeds vaker…

Een gehaktbal is een vleesproduct dat wordt gemaakt door gehakt tot een bal te draaien en daarna te braden. Om de bal niet uit elkaar te laten vallen in de koekenpan kan voor het bakken een ei en brood, verkruimelde beschuit of…